fbpx
Tussendoortje

Gezonde chocoladetruffels

 

Ingrediƫnten:

  • 1 avocado
  • 250 gram pure chocolade (minimaal 70%, maar liefst nog puurder)
  • 2 eetlepels cacao poeder

Bereidingswijze:

  • Hak de helft van de chocolade grof, tot het kleine stukjes zijn
  • Smelt de andere helft van de chocolade in de magnetron of au bain marie
  • Schep de avocado uit de schil en meng met de gesmolten chocola.
  • Prak de avocado door de chocolade heen, zodat er geen klontjes meer in zitten
  • Wacht tot het avocado-chocolademengsel op kamertemperatuur is en roer de stukjes fijngehakte chocolade erdoor
  • Zet minimaal een uur in de koelkast
  • Schep met een theelepel steeds een portie uit de kom en rol er balletjes van tussen je handen. Haal elk balletje door het cacaopoeder, dat je het beste even in een kommetje kunt doen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *