Kerst

Ham met meloen

 

Ingrediënten:

  • 1 (Cantaloupe) meloen
  • 1 bol mozzarella of mozzarellabolletjes
  • 100 gr Italiaanse ham
  • Takje basilicum
  • Takje munt
  • Balsamicoazijn

Bereidingswijze:

Salade
Maak met een meloenboortje bolletjes van de meloen. Heb je die niet, dan kan je uiteraard ook gewoon blokjes snijden Leg dit op een bord. Drapeer hier de ham en de mozzarellabolletjes overheen. Garneer met wat verse basilicum en balsamicoazijn.

Op een prikker
Snijd de meloen en de mozzarella in blokjes. Rijg om en om de meloen en mozzarella op een satéprikker. Voeg af en toe een blaadje basilicum toe. Zet de prikkers in een groot glas op tafel.

In een glaasje
Maak met een meloenboortje bolletjes van de meloen. Heb je die niet, dan kan je uiteraard ook gewoon blokjes snijden. Doe dit samen met de mozzarellabolletjes in leuke kleine glaasjes. Voeg een plakje Italiaanse ham toe en garneer met wat munt en eventueel balsamicoazijn.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *