fbpx
  • Tussendoortje

    Blueberry muffins

      Ingrediënten blueberry muffins Voor circa 9 stuks 100 gram amandelmeel 1,5 banaan 40 gram (ontpitte) dadels 2 (kleine) eieren 65 ml plantaardige melk 90 gram blauwe bessen (diepvries of vers) 40 gram pure chocolade (zo puur mogelijk!) 2 tl…

  • Tussendoortje

    Gezonde chocoladetruffels

      Ingrediënten: 1 avocado 250 gram pure chocolade (minimaal 70%, maar liefst nog puurder) 2 eetlepels cacao poeder Bereidingswijze: Hak de helft van de chocolade grof, tot het kleine stukjes zijn Smelt de andere helft van de chocolade in de…

  • Tussendoortje

    Bananenbrood

      Deze is lekker als tussendoortje, of als ontbijt. Heel handig in te vriezen! Ingrediënten (voor 1 bananenbrood):  3 bananen 150 gram amandelmeel 1,5 theelepel bakpoeder 3 eieren  snuf zout 2 eetlepels honing 1 hand noten: ik heb hazelnoten en…

  • Tussendoortje

    Gezonde chocoladetaart

    Ingrediënten: Eerste laag 200 gram amandelen 120 gram ontpitte medjool dadels 40 gram kokosrasp Tweede laag 200 gram cashewnoten 150 gram ontpitte medjool dadels 50 gram cacaopoeder 240 ml water 120 ml kokosolie Derde laag 200 gram cashewnoten 100 ml…

  • Tussendoortje

    Gezonde lyons

      Ingrediënten (voor ongeveer 6 stuks):  3 rijstwafels 30 gram havermout 40 gram gemengde noten, grof gehakt 3 eetlepels pindakaas 2 eetlepels ahornsiroop 50 gram pure chocola, minimaal 70% cacao Bereidingswijze: Doe de ahornsiroop en de pindakaas in een kommetje, zet 30…

  • Tussendoortje

    Gezonde chocolade balletjes

      Ingrediënten (voor ongeveer 15 stuks): 100 gram dadels 75 gram gemengde noten stukje van 3 cm kokosolie 1 eetlepel cacao  25 gram pure chocolade, minimaal 70% cacao  paar eetlepels kokosrasp Bereidingswijze: Week de dadels kort in een bakje kokend water. Maal…

  • Tussendoortje

    Cashew koekjes

      Ingrediënten voor ongeveer 12 koekjes: 200 gram ongebrande cashewnoten 6 el kokosolie 6 el honing 1 ei 1 tl kaneel 1 tl bakpoeder zout Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe…

  • Tussendoortje

    Choco bananenbrood

      Ingrediënten voor 1 bananenbrood: 3 rijpe bananen 3 eieren 150 gram amandelmeel 3 dadels 5 theelepels bakpoeder 40 gram pure chocolade 5 eetlepels cacaopoeder 1 handje walnoten 1 eetlepel honing Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden. Prak…