Avondsnack

Avondsnack recepten

  • Avondsnack

    Zoete Aardappel Nacho’s met Guacamole en Feta

      Ingrediënten voor 2 personen: Voor de nacho-frietjes: 400 gram zoete aardappels 1 eetlepel cayennepeper 1 eetlepel kokosolieVoor de topping: 1 avocado een halve citroen  een snufje chilipoeder 2 tomaten 1 rode ui 50 gram feta-kaas 2 eetlepels zure room 1…

  • Avondsnack

    Spinazie-feta bladerdeeghapjes

      Ingrediënten voor 6 bladerdeegpakketjes: 300 gr verse spinazie 150 gr feta 1 kleine ui 1 teen knoflook 6 plakjes bladerdeeg (ontdooid) snufje zout en peper handje geraspte kaas melk of ei Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden.…

  • Avondsnack

    Courgette mini pizza

      Ingrediënten: 1 courgette 1 klein blikje tomatenpuree 1 knoflookteen 2 bolletjes mozzarella light italiaanse kruidenmix of gedroogde oregano of verse basilicum 1 eetlepel olijfolie Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden en leg bakpapier in de ovenschaal of…

  • Avondsnack

    Courgette chips

      Ingrediënten: 2 middelgrote courgettes 2 eetlepels Extra Vierge Olijfolie zout naar smaak zwarte peper naar smaak 2 eetlepels parmezaanse kaas Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 120°C. Snij de courgette in dunne plakjes van ongeveer 5 cm lang. Bestrijk beide…